FR. vinaigre de vin, fabriqué à partir de vin blanc sec par fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Le vinaigre blanc a une saveur plus légère et plus délicate que le vinaigre rouge. Il est traditionnellement utilisé pour les salades et les plats de viande
 
EN. wine vinegar, made from dry white wine by fermentation in stainless steel tanks. White vinegar has a lighter and more delicate flavor than red vinegar. It is traditionally used for salads and meat dishes