FR. Farine pour pizza et focaccia indiquée pour les longs temps de maturation.Méthode de mélange direct / indirect. Les pains dans la cellule peuvent être conservés pendant 2/6 jours. Convient également pour couper les farines faibles et pour la technologie du froid.

EN. Flour for pizza and focaccia indicated for long maturation times.Direct / indirect mixing method. The loaves in the cell can be kept for 2/6 days. Also suitable for cutting weak flours and for cold technology.

Farina 00 "Arancio pane/pizza" Molino Pasini - 10 kg.

SKU: 0284
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