FR. Farine de pois chiches. Excellente alternative à la farine de blé, la farine de pois chiche est obtenue en broyant les graines de pois chiche séchées; c'est un aliment riche en minéraux, comme le calcium, le phosphore, le fer et les protéines végétales. Les pois chiches séchés sont broyés en cylindres ou en pierre (de qualité supérieure)
EN. Chickpea flour. Excellent alternative to wheat flour, chickpea flour is obtained by grinding dried chickpea seeds; it is a food rich in minerals, such as calcium, phosphorus, iron, and vegetable proteins. The dried chickpeas are ground into cylinders or stone (of superior quality)