FR. Truffe d'été moulue sans ajouter d'autres ingrédients, juste un filet d'huile et une pincée de sel. La truffe d'été moulue peut être utilisée pour préparer une fondue au fromage et à la truffe, à servir chaude. Étiré avec du lait ou de la crème, il est excellent pour préparer des sauces accompagnant les filets de boeuf. Idéal pour enrichir une simple omelette. Délicieux pour assaisonner les premiers plats ou comme sauce pour les hamburgers ou les filets de viande et de poisson.
EN. Ground summer truffle without adding other ingredients, just a drizzle of oil and a pinch of salt. The ground summer truffle can be used to prepare a cheese and truffle fondue, to be served hot. Stretched with milk or cream, it is excellent for preparing sauces to accompany beef fillets. Perfect to enrich a simple omelette. Delicious for seasoning first courses or as a sauce for hamburgers or meat and fish fillets.