FR. Les tomates pelées Garofalo sont récoltées lorsque l'été est à son apogée et sont pelées doucement à la vapeur, pour capturer tout le goût et l'arôme des tomates fraîches. Pulpeux et consistants, ils sont immergés intacts dans une sauce crémeuse. Particulièrement polyvalents en cuisine, utilisables avec leur sauce, entières, coupées en morceaux ou en filets, ils conviennent à la fois à la cuisson courte et longue. Idéal pour sublimer les plats méditerranéens traditionnels, ils deviendront les protagonistes de vos plats du dimanche.
EN. Garofalo Peeled Tomatoes are harvested when summer is at its peak and are gently peeled in steam, to capture all the taste and aroma of fresh tomatoes. Pulpy and consistent, they are immersed intact in a creamy sauce. Particularly versatile in the kitchen, usable together with their sauce, whole, cut into pieces or fillets, they are suitable for both short and long cooking. Ideal for enhancing traditional Mediterranean dishes, they will become the protagonists of your Sunday dishes.