FR. Salami produit selon la recette classique de Felino, une ville de la province de Parme, avec de la viande hachée à grains moyens de premier choix enfermée dans une enveloppe naturelle appelée "gentile".
EN. Salami produced according to the classic recipe of Felino, a town in the province of Parma, with first choice medium-grain minced meat enclosed within a natural casing called "gentile".