FR. Truffe d'été entière en saumure, conservée dans une solution d'eau et de sel, pour savourer à tout moment de l'année tout l'arôme et le parfum de la truffe fraîchement cueillie. C'est un excellent substitut aux truffes fraîches. Il donne une touche d'élégance, de goût et d'arôme à chaque entrée. Innovante la combinaison avec des fruits de mer crus, en particulier des huîtres, des langoustines ou un tartare de thon. Classique aux œufs sur le plat
EN. Whole summer truffle in brine, preserved in a solution of water and salt, to savor at any time of the year all the aroma and scent of the freshly picked truffle. It is an excellent substitute for fresh truffles. It gives a touch of elegance, taste and aroma to each appetizer. Innovative the combination with raw seafood, in particular oysters, scampi or a tuna tartare. Classic with fried eggs