FR. Les tortelli à la truffe d'été sont un type de pâtes aux œufs remplies de tradition italienne agrémentées de truffe noire d'été, et la crème de champignon, colorée à l'encre de seiche naturelle, est ensuite pasteurisée et conditionnée dans une atmosphère protectrice pour prolonger leur conservation.
EN. Tortelli with Summer Truffle are a type of egg pasta filled with Italian tradition embellished with black summer truffle, and champignon cream, colored with natural cuttlefish ink, are then pasteurized and packaged in a protective atmosphere to lengthen their conservation.